Ojalá que llueva café
Ojalá. En una cafetería de especialidad gestionada por baristas con discapacidad intelectual. Si fuera en Pozuelo de Alarcón los responsables de Fundación AMÁS y Apilad lo celebrarían con el sabor de Colombia. Y yo les acompañaría, encantada, añadiendo leche texturizada a una taza que, además, tiene aromas solidarios. Sobre todo ahora que acaban de sellar un compromiso. Noel Lozano comparte mi opinión. Porque es uno de ellos. De ojos azules y serenos, este pedagogo es un apasionado del café. Le viene de familia. Desciende de tostadores. Su tatarabuelo, José Gómez Tejedor, fundó Cafés La Estrella. Te lo conté hace tiempo. He...
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