El hostelero mayor del reino
Juan Jiménez vino al mundo hace setenta y ocho años en un lugar de la Mancha. Días después de que los Reyes Magos pasaran de largo. Durante la posguerra solían hacerlo a menudo por la España rural. De Villaminaya salió una mañana en autobús y se subió a un tren en Mascaraque rumbo a Madrid. Tenía doce años y una maleta con la muda, un jersey y un pantalón. Estaba dispuesto a comerse el mundo. Empezó con un par de boquerones con aceituna que le costaron su primer empleo. Reconoce que las pasó canutas sobre todo al llegar y...
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