Sentidos: amor por la gastronomía
Si has visitado la segunda casa de Marcos Arévalo y Beatriz Castillo sabrás que es un lugar para disfrutar de la cocina española con los cinco sentidos. Colores, sabores y aromas se mezclan en sus platos para rendir homenaje a la cocina tradicional añadiéndole un toque creativo. Podrías empezar con rizos de calamar con huevas de lumpo, huevos rotos con jamón, foie y espuma de patata o pata de pulpo costreado con patatas revolconas y calabaza asada y seguir con un arroz con carabinero o risotto de boletus con carrillada de vaca. O con jarrete de cordero lacado a...
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