Las jornadas gastronómicas más esperadas del año regresan un nuevo premio para los vecinos. A las tres cenas para dos y el set de accesorios se añaden dos visitas con cata a bodegas pertenecientes a la Asociación Madrid Rutas del Vino. Treinta y dos establecimientos hosteleros participan en Pozuelo de Tapas y sólo uno de ellos ofrece una creación dulce.
Hoy arranca la edición primaveral de unas jornadas organizadas por el Ayuntamiento que con el tiempo y a pesar de los cambios se han convertido en un referente gastronómico. Decenas de restaurantes de la ciudad y sólo uno del pueblo ofrecen durante diez días tapa y bebida por 3 euros.
Un jurado formado por profesionales del sector de la hostelería será el encargado de decidir las tres creaciones ganadoras valorando criterios como elaboración, sabor, ingredientes o presentación. El restaurante que elabore la mejor se llevará un primer premio de 1.000 euros. El segundo está dotado con 750 euros y el tercero con 500 euros.
Además si te vas de tapas y te animas a votar tu favorita participarás en el sorteo de varios premios consistentes en tres cenas para dos; una de ellas en la Taberna Entre3 de la Avenida de Europa, un set de accesorios gastronómicos y dos visitas con degustación a bodegas pertenecientes a la Asociación Madrid Rutas del Vino.
Foto de apertura: El secreto. La propuesta de Taberna Entre3
Salmorejo de remolacha con peineta de emmental. Creación La Montanera
Patata trufada con crema de boletus y yema de codorniz. Tapa de Entre3 y más
