Autor: Gemma Casillas Fernández

Acabamos el año con la receta de Raquel o un plato delicioso que suele preparar en noviembre y diciembre para compartir con su numerosa familia o los amigos. Desde ahora también con los lectores de La Voz de Pozuelo. El origen de su pasta rellena está en la cocina de su madre que preparaba lasaña o canelones para festejar cualquier ocasión pero sobre todo por Navidad. En gran medida porque su familia es numerosa y el plato está exquisito aunque se prepare con cierta antelación. Nuestra vecina ha modificado y modernizado la receta materna incorporando sus ingredientes favoritos: langostinos,...