Etiqueta: restaurantes pozuelo

Taberna Entretrés, el clásico de la Avenida

La taberna de Carlos Soler es un clásico en la Avenida de Europa. Su nueva carta sigue apostando por la cocina tradicional con un toque moderno. La fusión de sabores en platos como el solomillo de cerdo con salsa teriyaki y setas lleva el sello de la casa. El ambiente familiar, el trato amable y la excelente relación calidad-precio son las señas de identidad. Una alegría compartida es doble alegría, una pena compartida media pena… ¡Y qué mejor sitio para compartir que en Taberna Entre3 con cerveza fría y buen ambiente! El restaurante del número 23 de la Avenida...

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Bodega La Salud, el templo de la carne

Ignacio Cabello y Capi Pérez se conocieron en un baile de Tudela Veguín (Asturias). Sus familias habían emigrado al norte desde los pueblecitos de Navalmoralejo (Toledo) y Castrofuerte (León). En busca de un futuro mejor. En la comarca de Oviedo se casaron en abril de 1971 pero a los pocos meses decidieron trasladarse a Madrid. Como Ignacio se ganaba la vida como transportista eran habituales sus viajes a la capital donde su padre había encontrado trabajo en el Hipódromo de la Zarzuela. Con el camión siempre cargado de fruta; sobre todo de manzanas. O naranjas que recogía en Valencia....

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Tapas para dar y tomar

Arranca Pozuelo de Tapas. Desde hoy y hasta el próximo 10 de abril tienes la oportunidad de descubrir las creaciones de más de cuarenta establecimientos hosteleros de la ciudad. En esta edición el precio de la tapa y la consumición es de 4 euros. Con esta iniciativa, cita tradicional en el calendario de Pozuelo de Alarcón, el ayuntamiento quiere impulsar y apoyar al sector hostelero a la vez que dar a conocer la amplia y variada oferta gastronómica y de restauración de la ciudad. Los bares, cafeterías y restaurantes ofrecerán tapa y bebida, y como en anteriores ediciones, concursarán...

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El hostelero mayor del reino

Juan Jiménez vino al mundo hace setenta y ocho años en un lugar de la Mancha. Días después de que los Reyes Magos pasaran de largo. Durante la posguerra solían hacerlo a menudo por la España rural. De Villaminaya salió una mañana en autobús y se subió a un tren en Mascaraque rumbo a Madrid. Tenía doce años y una maleta con la muda, un jersey y un pantalón. Estaba dispuesto a comerse el mundo. Empezó con un par de boquerones con aceituna que le costaron su primer empleo. Reconoce que las pasó canutas sobre todo al llegar y...

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