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Ahora que el frío ha irrumpido en la ciudad he aprovechado para recordar, con una mantita sobre las piernas, la calurosa jornada compartida con socios y amigos de la Asociación Cultural «La Inseparable» en Alcázar de San Juan. A bordo del tren de las gachas y pateando este rincón manchego conocido, además de por su museo del ferrocarril y su escultura de Don Quijote y Sancho, por su maestro chocolatero, Jesús Quirós. Tenía pendiente publicar esta crónica para mostrar imágenes inéditas de la actividad ocio/gastronómica. Hasta esa excursión a tierra de vinos no había probado las gachas ni compartido...