Etiqueta: la voz pozuelo de alarcón

Tapas para dar y tomar

Arranca Pozuelo de Tapas. Desde hoy y hasta el próximo 10 de abril tienes la oportunidad de descubrir las creaciones de más de cuarenta establecimientos hosteleros de la ciudad. En esta edición el precio de la tapa y la consumición es de 4 euros. Con esta iniciativa, cita tradicional en el calendario de Pozuelo de Alarcón, el ayuntamiento quiere impulsar y apoyar al sector hostelero a la vez que dar a conocer la amplia y variada oferta gastronómica y de restauración de la ciudad. Los bares, cafeterías y restaurantes ofrecerán tapa y bebida, y como en anteriores ediciones, concursarán...

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Lombarda con bechamel

Bienvenidos a nuestra sección de cocina. Sí, has leído bien, es nuestra porque entre todos vamos a colaborar en este mundo que a muchos nos fascina y para otros tantos es de obligado cumplimiento, la cocina. Me gustaría preparar esas recetas que son especiales en vuestra casa por algún motivo, de tradición familiar o que os requete encantan y os gustaría que pozueleros como yo, o de fuera de nuestro bello pueblo, se animen a probar. Ingredientes 1 kilo de lombarda (la pieza completa suele pesar entre un kilo y kilo y medio). No es posible comer la de...

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Pedro Casablanc: «Empecé haciendo teatro con quince años en Marruecos»

Es uno de los rostros más conocidos de la ficción española. Lleva toda la vida sobre las tablas. La primera vez que se subió a un escenario lo hizo en Marruecos y desde entonces no ha parado de trabajar también delante de las cámaras. Pedro Manuel Ortiz o Pedro Casablanc es un actor vocacional que estudió Bellas Artes en Sevilla por si lo de la interpretación no se convertía en su modo de vida. Pensando -dice- como otros jóvenes desorientados de su época, en una alternativa en forma de oposición para trabajar como profesor de pintura. Las artes plásticas...

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Yo estuve en La Palma

Ha pasado más de un mes y las noticias sobre la erupción del volcán del parque natural de Cumbre Vieja, en La Palma, siguen abriendo informativos. Sobre las tres de la tarde del pasado 19 de septiembre la tierra se rompía en la zona de Cabeza de Vaca, al sur de la isla; a pocos kilómetros de los municipios de El Paso, Los Llanos de Aridane y Tazacorte. Dos lenguas de lava descendían lentamente hacia el mar. Regresaba la actividad volcánica medio siglo después de Teneguía. Uno de los nuestros, Miguel Carnero, técnico de mantenimiento de sistemas en Mediaset España,...

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El chocolatero gallego regresa a casa

Estos días se ha presentado en el Espacio Cultural MIRA el libro «Venancio María Vázquez y López. El chocolatero gallego y su fábrica La Fortuna en Madrid». Es un completo estudio, firmado por el Catedrático de Historia y Cronista Oficial de El Escorial, Gregorio Sánchez Meco, en torno a la figura de un hombre adelantado a su tiempo y vinculado a Pozuelo de Alarcón. El 28 de julio de 1894 el empresario Venancio María Vázquez y López abría las puertas de su fábrica de galletas, bizcochos y chocolates en la actual calle Portugalete. Años antes, cerca del trazado que...

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