Autor: Asunción Mateos Villar

Lobal: soñando contigo desde 1989

Hay sueños que se hacen realidad. Los de Lola Rodríguez comenzaron a forjarse a finales de los años ochenta y crecieron al calor de grandes maestros en sus viajes por el mundo. También en congresos nacionales y colaboraciones con firmas internacionales como Versace o Valentino. La fundadora y directora de Lobal lleva más de tres décadas con su salón de peluquería y estética empapándose de belleza pero sobre todo de salud. Para trasladar su filosofía a un centro cálido y acogedor que no concibe la imagen si no es respetuosa con la naturaleza. La innovación constante y una decidida...

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La Montanera, esencia andaluza

La Montanera está a punto de cumplir veintisiete años. Antonio Cabrerizo y Mar Merino abrieron su primer restaurante una fría mañana de enero. En una Avenida de Europa muy distinta a la actual. Los bloques de edificios crecían a buen ritmo con bajos comerciales en los que apenas había hostelería. Eran muy jóvenes pero él conocía el oficio y ella decidió acompañarle en la aventura. Con el jamón ibérico por bandera. A los nueve meses su tabernita de arcos y azulejos sevillanos (tenía uno al revés y lo sé de buena tinta porque conozco al que lo puso) se...

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Bodega La Salud, el templo de la carne

Ignacio Cabello y Capi Pérez se conocieron en un baile de Tudela Veguín (Asturias). Sus familias habían emigrado al norte desde los pueblecitos de Navalmoralejo (Toledo) y Castrofuerte (León). En busca de un futuro mejor. En la comarca de Oviedo se casaron en abril de 1971 pero a los pocos meses decidieron trasladarse a Madrid. Como Ignacio se ganaba la vida como transportista eran habituales sus viajes a la capital donde su padre había encontrado trabajo en el Hipódromo de la Zarzuela. Con el camión siempre cargado de fruta; sobre todo de manzanas. O naranjas que recogía en Valencia....

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L´Operamore, lírica con denominación de origen

La casualidad quiso que quedáramos el Día Mundial de la Ópera para hablar de una aventura artística forjada durante la pandemia. Raquel G. Albarrán es soprano de profesión y se considera pozuelera de pies a cabeza a pesar de residir un tiempo en Italia para completar su formación. Sigue soñando de vez en cuando con Florencia pero vive tranquila a unos minutos de su barrio de la Estación y de su colegio, San José de Cluny. Siempre tuvo claro que quería ser cantante y durante años el desaparecido conservatorio de música de la carretera de Húmera fue como su...

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La puerta de Huerta Grande hace las maletas

El Grupo Retineo es un referente en ingeniería. Sobre todo en trabajos de gran complejidad técnica y organizativa que van del estudio a la ejecución de soluciones. Desde septiembre sus responsables acometen una de las obras con mayor singularidad a la que se han enfrentado en uno de los lugares con más historia de Pozuelo de Alarcón: sacar y trasladar las dos columnas del siglo XVIII que formaban, junto a un arco destruido durante la Guerra Civil, la puerta principal de la finca Huerta Grande. Ahora, con una estructura -metálica y de madera- y las capas de protección, pesan...

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